Semana del 12 al 18 de octubre de 2026 · Datos del SNIIM
Precio del huevo hoy en México
En la semana del 14 de octubre de 2026, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $28.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México, y el de huevo rojo en $36.90. Son los precios frecuentes que publica el SNIIM de la Secretaría de Economía; en las 40 centrales del país, el precio típico del huevo blanco fue de $29.67.
Huevo blanco al mayoreo
$28.00/kg
De $22.50 a $32.90
sin cambio vs. la semana anterior
Huevo rojo al mayoreo
$36.90/kg
De $32.90 a $38.00
sin cambio vs. la semana anterior
Huevo blanco al menudeo
$35.00/kg
De $35.00 a $36.00
sin cambio vs. la semana anterior
Huevo rojo al menudeo
$46.00/kg
sin cambio vs. la semana anterior
Precio por caja y por tapa
Una caja trae 360 huevos (12 tapas de 30) y pesa alrededor de 22 kilos. Con el precio frecuente al mayoreo:
| Huevo | Por kilo | Por tapa (30 piezas) | Por caja (360 piezas) |
|---|---|---|---|
| Huevo blanco | $28.00 | ≈ $51 | ≈ $616 |
| Huevo rojo | $36.90 | ≈ $68 | ≈ $812 |
Estimado de Avícola del Carmen con base en 22 kg por caja. El peso real depende del tamaño del huevo, y cada bodega fija su propio precio.
Cómo ha cambiado el precio
- Huevo blanco: $28.00 el kilo, contra $35.90 hace un año (−22 %).
- Huevo rojo: $36.90 el kilo, contra $41.90 hace un año (−11.9 %).
Precio del huevo en las centrales de abasto del país
Precio frecuente por kilo al mayoreo en el registro más reciente de 40 centrales. El precio típico (la mediana) del huevo blanco fue de $29.67. Elija una central para ver su histórico.
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $27.50 | −0.4 % | — | 14 oct 2026 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $28.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $38.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $34.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $27.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $38.25 | −6.1 % | $43.50 | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $36.00 | sin cambio | $48.00 | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $28.00 | sin cambio | $36.90 | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $25.50 | sin cambio | — | 7 oct 2026 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $26.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $29.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $27.50 | +5.8 % | — | 7 oct 2026 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $26.90 | −3.6 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $31.40 | sin cambio | $34.50 | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $35.00 | −2.8 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $36.80 | sin cambio | $36.80 | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $31.00 | sin cambio | $39.00 | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.00 | +8.3 % | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $28.00 | −3.4 % | $78.00 | 14 oct 2026 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $26.50 | −10.2 % | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $30.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $30.00 | −3.2 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $30.00 | −5.7 % | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $33.00 | +6.5 % | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $31.50 | +0.3 % | — | 14 oct 2026 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $35.50 | −2.7 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $29.00 | +7.4 % | $40.00 | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $27.50 | +1.9 % | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $30.00 | −3.2 % | — | 14 oct 2026 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $25.58 | −8.3 % | — | 14 oct 2026 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $26.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $30.00 | +7.1 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $31.71 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $29.33 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $24.47 | −7.1 % | — | 14 oct 2026 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $34.50 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Mercado MalibránVeracruz | $45.00 | +12.5 % | — | 14 oct 2026 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $28.00 | sin cambio | — | 14 oct 2026 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $28.00 | +3.7 % | — | 14 oct 2026 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
Últimas semanas
Precio frecuente por kilo al mayoreo, con el rango de la semana.
| Semana | Huevo blanco | Rango (blanco) | Huevo rojo |
|---|---|---|---|
| 14 de octubre de 2026 | $28.00 | $22.50 a $32.90 | $36.90 |
| 7 de octubre de 2026 | $28.00 | $21.90 a $34.90 | $36.90 |
| 30 de septiembre de 2026 | $28.00 | $20.90 a $31.50 | $33.90 |
| 23 de septiembre de 2026 | $27.90 | $22.50 a $31.00 | $33.90 |
| 15 de septiembre de 2026 | $27.00 | $22.90 a $31.00 | $31.90 |
| 9 de septiembre de 2026 | $27.90 | $23.90 a $31.00 | $31.90 |
| 2 de septiembre de 2026 | $28.00 | $24.90 a $31.50 | $31.90 |
| 26 de agosto de 2026 | $30.00 | $23.90 a $34.00 | $31.90 |
| 19 de agosto de 2026 | $32.00 | $24.00 a $33.00 | $34.00 |
| 12 de agosto de 2026 | $32.00 | $24.90 a $33.00 | $33.90 |
| 5 de agosto de 2026 | $31.50 | $27.50 a $34.00 | $31.90 |
| 29 de julio de 2026 | $30.00 | $24.90 a $33.00 | $33.90 |
Promedio de cada año en la Central de Abasto de la CDMX
Promedio del precio frecuente por kilo al mayoreo.
| Año | Huevo blanco | Cambio | Mínimo y máximo (blanco) | Huevo rojo |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | $26.44 | −30.9 % | $20.90 a $32.00 | $35.52 |
| 2025 | $38.27 | +1.2 % | $30.50 a $48.00 | $43.36 |
| 2024 | $37.82 | +0.3 % | $31.50 a $44.00 | $44.52 |
| 2023 | $37.72 | +3.5 % | $28.50 a $45.50 | $41.78 |
| 2022 | $36.45 | +21.9 % | $29.50 a $42.50 | $37.91 |
| 2021 | $29.91 | −1 % | $25.50 a $33.50 | $31.02 |
| 2020 | $30.20 | +15.8 % | $25.00 a $42.50 | $31.23 |
| 2019 | $26.09 | +7.9 % | $23.00 a $31.50 | $27.11 |
| 2018 | $24.18 | +10.5 % | $18.00 a $32.50 | $25.13 |
| 2017 | $21.89 | +9.3 % | $18.50 a $29.00 | $22.91 |
| 2016 | $20.02 | −12.8 % | $16.50 a $25.00 | $20.90 |
| 2015 | $22.96 | −4.3 % | $16.50 a $33.00 | $23.85 |
| 2014 | $23.99 | −2.9 % | $20.00 a $30.00 | $24.84 |
| 2013 | $24.71 | +18.5 % | $22.00 a $30.00 | $25.30 |
| 2012 | $20.85 | +35.1 % | $12.50 a $34.00 | $21.66 |
| 2011 | $15.43 | +13.8 % | $13.00 a $20.00 | $16.03 |
| 2010 | $13.56 | −15.8 % | $10.50 a $16.50 | $14.43 |
| 2009 | $16.10 | +13 % | $13.50 a $18.00 | $16.94 |
| 2008 | $14.25 | +22 % | $11.00 a $16.80 | $15.13 |
| 2007 | $11.68 | +19.1 % | $8.50 a $13.80 | $12.11 |
| 2006 | $9.81 | +8 % | $7.00 a $13.00 | $10.50 |
| 2005 | $9.08 | −13.4 % | $7.00 a $12.50 | $9.68 |
| 2004 | $10.49 | +12.6 % | $7.30 a $13.50 | $10.99 |
| 2003 | $9.32 | +26.1 % | $7.40 a $11.80 | $9.67 |
| 2002 | $7.39 | −7.6 % | $5.80 a $8.80 | $7.75 |
| 2001 | $7.99 | +3.8 % | $6.50 a $9.20 | $8.62 |
| 2000 | $7.70 | — | $6.00 a $9.80 | $8.59 |
De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el kilo de huevo hoy en la Central de Abasto?
En la semana del 14 de octubre de 2026, el precio frecuente del kilo de huevo blanco al mayoreo fue de $28.00 y el del huevo rojo de $36.90 en la Central de Abasto de la Ciudad de México, según el SNIIM de la Secretaría de Economía.
¿Cuánto cuesta una caja de huevo en la Central de Abasto?
Una caja de 360 huevos pesa alrededor de 22 kilos. Con el precio frecuente de esta semana, una caja de huevo blanco al mayoreo cuesta alrededor de $616. Es un estimado: el peso real depende del tamaño del huevo y cada bodega fija su precio.
¿Dónde está más barato el huevo en México?
En el registro más reciente del SNIIM, el kilo de huevo blanco al mayoreo más barato estuvo en Villahermosa, Tabasco ($24.47) y el más caro en el puerto de Veracruz ($45.00). En la Central de Abasto de la CDMX costó $28.00.
¿Qué es el precio frecuente?
Es el precio que más se repitió en las operaciones de la semana, según el registro del SNIIM. Junto con el precio mínimo y el máximo, da una idea del rango en el que se vendió el huevo.
¿Cada cuándo se actualizan estos precios?
El SNIIM publica los precios del huevo una vez por semana, normalmente los miércoles. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo.