Año 2015 · Datos del SNIIM
Precio del huevo en 2015
En 2015, el kilo de huevo blanco al mayoreo promedió $22.96 en la Central de Abasto de la Ciudad de México (−4.3 % contra 2014), y el de huevo rojo $23.85. El precio más alto fue de $33.00, la semana del 4 de marzo de 2015, y el más bajo de $16.50, la del 8 de julio de 2015.
La Central de Abasto de la CDMX en 2015
| Mes | Huevo blanco (promedio) | Mínimo y máximo (blanco) | Huevo rojo (promedio) |
|---|---|---|---|
| enero | $29.13 | $28.50 a $30.00 | $29.75 |
| febrero | $30.95 | $29.80 a $32.00 | $31.25 |
| marzo | $31.88 | $30.00 a $33.00 | $32.88 |
| abril | $28.26 | $26.00 a $29.80 | $29.40 |
| mayo | $20.75 | $20.00 a $22.50 | $23.25 |
| junio | $21.63 | $19.00 a $23.50 | $22.88 |
| julio | $18.20 | $16.50 a $20.00 | $19.10 |
| agosto | $19.20 | $18.80 a $20.00 | $19.63 |
| septiembre | $18.20 | $17.50 a $18.50 | $19.10 |
| octubre | $21.13 | $20.00 a $21.50 | $21.50 |
| noviembre | $18.50 | $18.00 a $19.00 | $19.38 |
| diciembre | $19.56 | $19.00 a $21.00 | $20.00 |
Promedio de 2015 en cada central
Promedio del precio frecuente por kilo al mayoreo, y cambio del huevo blanco contra 2014.
Semanas de 2015
Precio frecuente por kilo al mayoreo en la Central de Abasto de la CDMX, y precio típico (mediana) del huevo blanco en las centrales del país.
| Semana | CDMX, blanco | CDMX, rojo | Precio típico del país | Centrales |
|---|---|---|---|---|
| Semana 53 · 28 de diciembre de 2015 al 3 de enero de 2016 | $19.00 | $20.00 | $17.83 | 41 |
| Semana 52 · 21 al 27 de diciembre de 2015 | $19.00 | $19.50 | $18.20 | 41 |
| Semana 51 · 14 al 20 de diciembre de 2015 | $19.50 | $19.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 50 · 7 al 13 de diciembre de 2015 | $19.30 | $20.00 | $18.00 | 43 |
| Semana 49 · 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2015 | $21.00 | $21.00 | $18.00 | 43 |
| Semana 48 · 23 al 29 de noviembre de 2015 | $19.00 | $19.00 | $17.53 | 43 |
| Semana 47 · 16 al 22 de noviembre de 2015 | $18.00 | $18.50 | $17.50 | 43 |
| Semana 46 · 9 al 15 de noviembre de 2015 | $18.00 | $19.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 45 · 2 al 8 de noviembre de 2015 | $19.00 | $20.50 | $18.50 | 43 |
| Semana 44 · 26 de octubre al 1 de noviembre de 2015 | $20.00 | $21.50 | $19.00 | 43 |
| Semana 43 · 19 al 25 de octubre de 2015 | $21.50 | $21.50 | $19.50 | 43 |
| Semana 42 · 12 al 18 de octubre de 2015 | $21.50 | $21.50 | $19.56 | 43 |
| Semana 41 · 5 al 11 de octubre de 2015 | $21.50 | $21.50 | $19.00 | 43 |
| Semana 40 · 28 de septiembre al 4 de octubre de 2015 | $18.50 | $19.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 39 · 21 al 27 de septiembre de 2015 | $17.50 | $18.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 38 · 14 al 20 de septiembre de 2015 | $18.00 | $18.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 37 · 7 al 13 de septiembre de 2015 | $18.50 | $19.50 | $18.50 | 43 |
| Semana 36 · 31 de agosto al 6 de septiembre de 2015 | $18.50 | $19.50 | $18.50 | 43 |
| Semana 35 · 24 al 30 de agosto de 2015 | $19.00 | $19.50 | $19.00 | 43 |
| Semana 34 · 17 al 23 de agosto de 2015 | $18.80 | $19.50 | $18.60 | 43 |
| Semana 33 · 10 al 16 de agosto de 2015 | $19.00 | $19.50 | $19.00 | 43 |
| Semana 32 · 3 al 9 de agosto de 2015 | $20.00 | $20.00 | $18.50 | 43 |
| Semana 31 · 27 de julio al 2 de agosto de 2015 | $20.00 | $20.00 | $18.50 | 43 |
| Semana 30 · 20 al 26 de julio de 2015 | $19.00 | $20.00 | $18.00 | 43 |
| Semana 29 · 13 al 19 de julio de 2015 | $17.50 | $18.50 | $18.00 | 43 |
| Semana 28 · 6 al 12 de julio de 2015 | $16.50 | $18.00 | $18.00 | 43 |
| Semana 27 · 29 de junio al 5 de julio de 2015 | $18.00 | $19.00 | $19.00 | 43 |
| Semana 26 · 22 al 28 de junio de 2015 | $19.00 | $21.50 | $20.00 | 43 |
| Semana 25 · 15 al 21 de junio de 2015 | $21.50 | $22.50 | $21.00 | 43 |
| Semana 24 · 8 al 14 de junio de 2015 | $22.50 | $23.50 | $21.00 | 43 |
| Semana 23 · 1 al 7 de junio de 2015 | $23.50 | $24.00 | $21.00 | 43 |
| Semana 22 · 25 al 31 de mayo de 2015 | $20.50 | $24.00 | $20.00 | 43 |
| Semana 21 · 18 al 24 de mayo de 2015 | $20.00 | $23.00 | $19.00 | 43 |
| Semana 20 · 11 al 17 de mayo de 2015 | $20.00 | $23.00 | $20.00 | 43 |
| Semana 19 · 4 al 10 de mayo de 2015 | $22.50 | $23.00 | $25.00 | 43 |
| Semana 18 · 27 de abril al 3 de mayo de 2015 | $26.00 | $26.50 | $26.00 | 43 |
| Semana 17 · 20 al 26 de abril de 2015 | $27.50 | $28.00 | $27.00 | 43 |
| Semana 16 · 13 al 19 de abril de 2015 | $28.50 | $29.50 | $27.90 | 43 |
| Semana 15 · 6 al 12 de abril de 2015 | $29.50 | $32.00 | $29.00 | 43 |
| Semana 14 · 30 de marzo al 5 de abril de 2015 | $29.80 | $31.00 | $29.50 | 43 |
| Semana 13 · 23 al 29 de marzo de 2015 | $30.00 | $31.50 | $30.00 | 43 |
| Semana 12 · 16 al 22 de marzo de 2015 | $31.50 | $33.00 | $30.50 | 43 |
| Semana 11 · 9 al 15 de marzo de 2015 | $33.00 | $33.50 | $30.37 | 43 |
| Semana 10 · 2 al 8 de marzo de 2015 | $33.00 | $33.50 | $30.00 | 43 |
| Semana 9 · 23 de febrero al 1 de marzo de 2015 | $32.00 | $32.50 | $29.80 | 43 |
| Semana 8 · 16 al 22 de febrero de 2015 | $31.50 | $31.50 | $29.04 | 43 |
| Semana 7 · 9 al 15 de febrero de 2015 | $30.50 | $31.00 | $28.50 | 43 |
| Semana 6 · 2 al 8 de febrero de 2015 | $29.80 | $30.00 | $28.00 | 43 |
| Semana 5 · 26 de enero al 1 de febrero de 2015 | $28.50 | $29.50 | $28.00 | 43 |
| Semana 4 · 19 al 25 de enero de 2015 | $28.50 | $29.50 | $27.80 | 43 |
| Semana 3 · 12 al 18 de enero de 2015 | $29.50 | $30.00 | $28.00 | 43 |
| Semana 2 · 5 al 11 de enero de 2015 | $30.00 | $30.00 | $28.00 | 43 |
| Semana 1 · 29 de diciembre de 2014 al 4 de enero de 2015 | $30.00 | $31.00 | $27.50 | 42 |
De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto costó el kilo de huevo en 2015?
En la Central de Abasto de la Ciudad de México, el precio frecuente del kilo de huevo blanco al mayoreo promedió $22.96 en 2015 (−4.3 % contra 2014), según el SNIIM.
¿Cuál fue el precio más alto del huevo en 2015?
En la Central de Abasto de la CDMX, el kilo de huevo blanco al mayoreo llegó a $33.00 la semana del 4 de marzo de 2015.