Semana 3 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 18 al 24 de enero de 2021
El precio típico del huevo blanco en las 26 centrales que reportó el SNIIM fue de $28.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $28.50 | −3.4 % | — | 20 ene 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $23.00 | −20.7 % | — | 20 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $29.00 | — | — | 20 ene 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.50 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $28.54 | +0.9 % | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $23.85 | −14.1 % | $29.17 | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $30.00 | +17.6 % | $35.00 | 20 ene 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $26.50 | −8 % | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $23.00 | −4.2 % | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $35.00 | sin cambio | $35.00 | 20 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $22.00 | −12 % | $25.00 | 20 ene 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $24.00 | +4.3 % | — | 20 ene 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $24.00 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $28.60 | −6.8 % | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | −6.7 % | $30.00 | 20 ene 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $36.50 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $28.00 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $28.00 | −6.7 % | $28.00 | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.44 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $31.50 | −6 % | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $24.09 | −19.7 % | — | 20 ene 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $26.70 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $27.04 | +3.5 % | — | 20 ene 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $28.24 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | sin cambio | — | 20 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $24.10 | −0.6 % | — | 20 ene 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.