Semana 31 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 2 al 8 de agosto de 2021
La semana del 2 al 8 de agosto de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $28.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $28.50. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $27.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $26.00 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $26.50 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $31.80 | +3.2 % | — | 4 ago 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.88 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.32 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $24.77 | +3.2 % | $30.09 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $26.00 | −3.7 % | $27.00 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $28.00 | −1.8 % | $28.50 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $25.50 | −7.3 % | — | 4 ago 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $29.50 | +5.4 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $25.25 | −6.5 % | — | 4 ago 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $25.00 | −10.7 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $27.00 | −10 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $28.50 | sin cambio | $28.50 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $35.50 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $35.90 | +13.2 % | $35.90 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $28.00 | sin cambio | $31.00 | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $25.50 | −7.3 % | $26.50 | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $28.00 | +12 % | $32.00 | 4 ago 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $25.50 | −3.8 % | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $21.00 | +5 % | — | 4 ago 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $22.00 | +4.8 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $28.50 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $26.00 | +6.1 % | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $25.80 | +0.8 % | — | 4 ago 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $27.00 | +1.9 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $27.50 | −1.8 % | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $26.00 | −1.9 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $22.00 | −4.3 % | $22.00 | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.88 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $33.50 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $23.60 | −14.1 % | — | 4 ago 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $35.50 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $30.36 | +0.5 % | — | 4 ago 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $27.90 | +3.7 % | — | 4 ago 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | sin cambio | — | 4 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $27.90 | +5.3 % | — | 4 ago 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.