Semana 1 de 2025 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 30 de diciembre de 2024 al 5 de enero de 2025
La semana del 30 de diciembre de 2024 al 5 de enero de 2025, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $38.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $47.00. El precio típico del huevo blanco en las 37 centrales que reportó el SNIIM fue de $39.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $41.20 | +0.5 % | — | 31 dic 2024 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $41.50 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $51.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $50.00 | −2 % | — | 31 dic 2024 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $39.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $43.98 | −10.8 % | $51.85 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $39.00 | sin cambio | $40.00 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $38.50 | −1.3 % | $47.00 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $34.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $37.00 | −2.6 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $38.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $34.50 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $39.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $44.60 | sin cambio | $44.60 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $37.00 | −2.6 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $47.10 | sin cambio | $47.50 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $38.50 | +1.3 % | $48.00 | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $33.50 | −4.3 % | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $39.00 | sin cambio | $51.00 | 31 dic 2024 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $38.00 | +1.3 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $46.50 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $42.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $44.00 | +4.8 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $39.00 | +2.6 % | $42.00 | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $36.00 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $39.10 | −4.6 % | — | 31 dic 2024 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $34.00 | −12.8 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $40.00 | sin cambio | $40.00 | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $42.60 | −3.2 % | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $45.55 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $33.43 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.50 | sin cambio | — | 31 dic 2024 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $33.50 | −4.3 % | — | 31 dic 2024 |
| Mercado MalibránVeracruz | $46.00 | +2.2 % | — | 31 dic 2024 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $32.00 | −5.9 % | — | 31 dic 2024 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $38.10 | +1.2 % | — | 31 dic 2024 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.