Semana 1 de 2018 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 1 al 7 de enero de 2018
La semana del 1 al 7 de enero de 2018, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $29.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $30.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $27.80.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $26.90 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $26.50 | −0.7 % | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $26.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $23.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $27.32 | +5.5 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $27.89 | sin cambio | $31.71 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $30.00 | sin cambio | $30.00 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $29.00 | sin cambio | $30.00 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $26.50 | −3.6 % | — | 3 ene 2018 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $29.30 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $28.25 | +0.9 % | — | 3 ene 2018 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $26.00 | −7.1 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $31.00 | +8.8 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $28.50 | sin cambio | $30.30 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $27.80 | +1.1 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $26.00 | sin cambio | $26.00 | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $27.50 | −3.5 % | $28.50 | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $27.90 | sin cambio | $31.50 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $28.50 | sin cambio | — | 2 ene 2018 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $29.50 | +3.5 % | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $26.60 | +4.3 % | — | 3 ene 2018 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $26.80 | +5.1 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $27.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $28.50 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $29.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $29.40 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | sin cambio | $28.50 | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $28.00 | −1.8 % | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $22.50 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $23.50 | −9.6 % | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $29.00 | +1.8 % | $29.00 | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $27.55 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $28.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $26.08 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $25.50 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $30.59 | +20.2 % | — | 3 ene 2018 |
| Mercado MalibránVeracruz | $29.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $27.00 | sin cambio | — | 3 ene 2018 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $27.80 | sin cambio | $29.50 | 3 ene 2018 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.