Semana 21 de 2018 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 21 al 27 de mayo de 2018
La semana del 21 al 27 de mayo de 2018, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $20.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $21.00. El precio típico del huevo blanco en las 41 centrales que reportó el SNIIM fue de $18.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $18.00 | +12.5 % | — | 23 may 2018 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $16.00 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $29.50 | +1.7 % | — | 23 may 2018 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $27.00 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $17.60 | −14.1 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $17.71 | −7.9 % | $22.22 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $18.00 | sin cambio | $18.00 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $20.00 | −16.7 % | $21.00 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $14.00 | −3.4 % | — | 23 may 2018 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $20.50 | −10.9 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $17.50 | −16.7 % | — | 23 may 2018 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $14.00 | −15.2 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $17.00 | −10.5 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $15.50 | −16.2 % | $20.70 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $17.30 | −2.8 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $16.50 | sin cambio | $24.00 | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $15.00 | −9.1 % | $16.00 | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $15.50 | −6.1 % | $17.50 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $19.00 | −5 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $18.50 | −19.6 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $22.87 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $18.50 | +15.6 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $17.00 | −10.5 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $18.00 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $20.00 | −10.3 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $20.50 | sin cambio | $21.00 | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $18.00 | −2.7 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $25.00 | −10.7 % | — | 23 may 2018 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $22.72 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $14.00 | −6.7 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $21.00 | sin cambio | $21.00 | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $23.11 | −5.4 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $27.00 | +3.8 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $16.66 | −9.1 % | — | 23 may 2018 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $24.00 | sin cambio | — | 23 may 2018 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $19.00 | −8.1 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado MalibránVeracruz | $21.00 | −8.7 % | — | 23 may 2018 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $20.00 | −23.1 % | — | 23 may 2018 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.00 | −19 % | $22.00 | 23 may 2018 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.