Semana 9 de 2019 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 25 de febrero al 3 de marzo de 2019
La semana del 25 de febrero al 3 de marzo de 2019, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $27.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $27.50. El precio típico del huevo blanco en las 41 centrales que reportó el SNIIM fue de $25.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $26.55 | +4.1 % | — | 27 feb 2019 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $27.00 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $25.60 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $25.50 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $23.41 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $23.96 | −2.8 % | $26.62 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $25.00 | −2 % | $25.00 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $27.00 | −3.6 % | $27.50 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $22.50 | −2.2 % | — | 27 feb 2019 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $27.20 | −1.1 % | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $23.00 | −2.1 % | — | 27 feb 2019 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $24.00 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $26.00 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $27.00 | +5.9 % | $27.80 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $27.00 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $25.00 | sin cambio | $25.00 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $27.00 | +3.8 % | $28.00 | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $22.00 | −8.3 % | $23.00 | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $21.00 | −12.5 % | $24.00 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $22.00 | −12 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $24.50 | −3.9 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $25.00 | −7.4 % | — | 27 feb 2019 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $24.00 | −4 % | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $26.00 | −1.9 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $24.30 | −4.7 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $26.00 | −8.8 % | — | 27 feb 2019 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $27.50 | −6.8 % | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $27.50 | sin cambio | $28.00 | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $25.50 | +2 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $24.50 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $24.00 | −2 % | — | 27 feb 2019 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $20.00 | −16.7 % | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $22.50 | −2.2 % | $22.50 | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $29.33 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $28.60 | +0.1 % | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $20.83 | −10.7 % | — | 27 feb 2019 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $25.00 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $28.40 | −2.8 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado MalibránVeracruz | $26.75 | sin cambio | — | 27 feb 2019 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $23.00 | −4.2 % | — | 27 feb 2019 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $21.55 | −13.3 % | — | 27 feb 2019 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.