Semana 1 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 4 al 10 de enero de 2021
El precio típico del huevo blanco en las 34 centrales que reportó el SNIIM fue de $28.15.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $29.50 | +8.9 % | — | 6 ene 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $29.00 | +9.4 % | — | 6 ene 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.50 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $28.29 | −3.3 % | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $27.09 | +2.7 % | $32.41 | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $30.00 | +3.4 % | $33.00 | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $25.00 | −5.7 % | — | 6 ene 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $28.80 | −11.9 % | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $24.25 | −2 % | — | 6 ene 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $25.50 | −5.6 % | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $30.00 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $35.00 | sin cambio | $35.00 | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $27.00 | +3.8 % | $32.00 | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $25.00 | −3.8 % | $26.00 | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $25.00 | −5.7 % | $29.00 | 6 ene 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $24.00 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $25.00 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $31.70 | −2.5 % | — | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $24.00 | −5.9 % | — | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $27.50 | −4.8 % | — | 6 ene 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $30.50 | +4.1 % | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | sin cambio | $30.00 | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $25.50 | −7.3 % | — | 6 ene 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $36.50 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $27.00 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $30.00 | +3.4 % | $30.00 | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.44 | +4.4 % | — | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $34.00 | −2.9 % | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $29.61 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $26.70 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $29.77 | +3.5 % | — | 6 ene 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $28.30 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | sin cambio | — | 6 ene 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $24.85 | −5.9 % | — | 6 ene 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.