Semana 18 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 3 al 9 de mayo de 2021
La semana del 3 al 9 de mayo de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $32.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $34.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $32.75.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $35.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $34.50 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $33.50 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.50 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.55 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $27.00 | −0.3 % | $31.53 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $31.00 | sin cambio | $31.00 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $32.50 | −1.5 % | $34.50 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $26.50 | −11.7 % | — | 4 may 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $35.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $27.25 | −6 % | — | 4 may 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $27.00 | −11.5 % | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $30.00 | −11.8 % | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $35.00 | sin cambio | $35.00 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $33.00 | −10.8 % | — | 4 may 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $42.70 | +0.5 % | $42.70 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $33.00 | sin cambio | $37.00 | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.50 | −10.2 % | $27.50 | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $28.00 | −3.4 % | $31.00 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $34.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $34.00 | +3 % | — | 4 may 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $27.00 | −6.9 % | — | 4 may 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $27.00 | −3.6 % | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $35.00 | +2.9 % | — | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $32.00 | +6.7 % | — | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $31.60 | −1.2 % | — | 4 may 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $34.00 | +1.5 % | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $35.00 | +6.1 % | $35.00 | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $28.00 | −18.8 % | — | 4 may 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $42.00 | +6.3 % | — | 4 may 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $32.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $33.33 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $37.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $22.08 | −13.1 % | — | 4 may 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $35.50 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $37.86 | +7.6 % | — | 4 may 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $33.33 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $29.00 | sin cambio | — | 4 may 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $29.50 | −7.1 % | — | 4 may 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.