Semana 20 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 17 al 23 de mayo de 2021
La semana del 17 al 23 de mayo de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $31.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $31.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $30.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $37.00 | +5.7 % | — | 19 may 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $34.50 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $29.50 | −11.9 % | — | 19 may 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.50 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $28.18 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $28.70 | +5.1 % | $33.33 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $28.00 | +3.7 % | $28.00 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $31.00 | sin cambio | $31.50 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $24.00 | −7.7 % | — | 19 may 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $32.20 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $23.50 | −4.1 % | — | 19 may 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $22.00 | −16.7 % | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $32.00 | +6.7 % | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $31.00 | −6.1 % | $31.00 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $36.50 | −3.9 % | — | 19 may 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $42.70 | sin cambio | $42.70 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $27.50 | −8.3 % | $35.00 | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $25.50 | sin cambio | $26.50 | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $25.00 | −13.8 % | $28.00 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $30.00 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $34.00 | +17.2 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $28.00 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $29.00 | +3.6 % | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $30.00 | −6.3 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $24.50 | −5.8 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $32.70 | −3.3 % | — | 19 may 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $33.50 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $30.00 | −11.8 % | $30.00 | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $26.00 | −3.7 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $42.00 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $30.00 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $26.00 | −3.7 % | $26.00 | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $33.33 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $37.00 | +12.1 % | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $22.08 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $35.50 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.04 | +3 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $33.33 | sin cambio | — | 19 may 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $28.00 | −3.4 % | — | 19 may 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $26.75 | −1.7 % | — | 19 may 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.