Semana 33 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 16 al 22 de agosto de 2021
La semana del 16 al 22 de agosto de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $25.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $27.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $26.05.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $25.50 | −1.9 % | — | 18 ago 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $24.50 | −9.3 % | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $31.80 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.88 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.55 | +0.8 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $23.61 | −2.9 % | $29.63 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $26.00 | +4 % | $27.00 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $25.50 | −7.3 % | $27.50 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $24.50 | −2 % | — | 18 ago 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $26.00 | −8.8 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $24.00 | −2 % | — | 18 ago 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $25.00 | −2 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $30.00 | +11.1 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $29.70 | +4.2 % | $29.70 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $35.50 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $35.90 | sin cambio | $35.90 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $28.00 | sin cambio | $32.00 | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $23.00 | −4.2 % | $24.00 | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $27.00 | +3.8 % | $31.00 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $28.00 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $24.50 | −2 % | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $23.00 | +4.5 % | — | 18 ago 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $23.00 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $25.80 | −1.5 % | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $26.90 | +7.2 % | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $25.80 | −0.4 % | — | 18 ago 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $28.50 | +2.5 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $25.50 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $28.00 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $24.00 | sin cambio | $24.00 | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.88 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $34.00 | +1.5 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $23.21 | −7.5 % | — | 18 ago 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $35.50 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $28.77 | −7.3 % | — | 18 ago 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $22.69 | +3.1 % | — | 18 ago 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | sin cambio | — | 18 ago 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $26.10 | +1 % | — | 18 ago 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.