Semana 52 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de diciembre de 2021 al 2 de enero de 2022
La semana del 27 de diciembre de 2021 al 2 de enero de 2022, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $31.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $32.50. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $29.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $29.00 | −1.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $29.50 | +1.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $34.20 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $35.88 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.26 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $26.10 | −6.8 % | $31.27 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $29.00 | +1.8 % | $31.00 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $31.50 | +1.6 % | $32.50 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $27.50 | +1.9 % | — | 29 dic 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $30.00 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $28.50 | +1.8 % | — | 29 dic 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $28.00 | +1.8 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $29.00 | +1.8 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $32.60 | +14.4 % | $32.60 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $31.50 | −3.1 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $34.80 | +104 % | $34.80 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $30.00 | −6.3 % | $33.00 | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $28.00 | +7.7 % | $29.00 | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $29.00 | +3.6 % | $33.00 | 29 dic 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $30.50 | +1.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $28.00 | +3.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $28.00 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $33.00 | +10 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $28.00 | −6.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $30.00 | +3.4 % | — | 29 dic 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $31.50 | +6.2 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $32.00 | +14.3 % | $32.00 | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $28.00 | −1.8 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $28.00 | +3.7 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $30.00 | +3.4 % | $30.00 | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $33.33 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $36.00 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $26.30 | −7.2 % | — | 29 dic 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.50 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $33.40 | +1.6 % | — | 29 dic 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $28.94 | +1.2 % | — | 29 dic 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $28.00 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $27.25 | sin cambio | — | 29 dic 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.