Semana 13 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de marzo al 2 de abril de 2023
La semana del 27 de marzo al 2 de abril de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $43.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $45.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $42.70.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $41.70 | +1.7 % | — | 29 mar 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $41.70 | +4.5 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $51.50 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $45.80 | +0.9 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $42.35 | −8.4 % | $45.10 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $48.00 | sin cambio | $49.00 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $43.50 | +6.1 % | $45.50 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $40.00 | +5.3 % | — | 29 mar 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $43.00 | +8.9 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $42.00 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $40.50 | +5.2 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $42.90 | +7.8 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $44.90 | +1.6 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.50 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $50.00 | +6.4 % | $50.00 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $44.00 | +4.8 % | $46.00 | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $42.00 | +5 % | $43.00 | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $35.00 | −2.8 % | $39.00 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $43.00 | +1.2 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $38.50 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $40.00 | −2.4 % | — | 29 mar 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $41.00 | −2.4 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.70 | +2.3 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $42.50 | +3.2 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $44.10 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $44.50 | +1.6 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $42.00 | +10.5 % | $44.00 | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $42.00 | +6.3 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $57.50 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $38.00 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $42.00 | −2.3 % | $42.00 | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $49.77 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $51.00 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $42.34 | +0.6 % | — | 29 mar 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $47.00 | sin cambio | — | 29 mar 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $46.13 | +2.8 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $45.75 | +7.4 % | — | 29 mar 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $42.00 | +5 % | — | 29 mar 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $44.00 | +6.7 % | — | 29 mar 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.