Semana 22 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 29 de mayo al 4 de junio de 2023
La semana del 29 de mayo al 4 de junio de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $37.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $37.09.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $32.10 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $31.30 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $43.50 | −6.5 % | — | 31 may 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $39.00 | −2.5 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $41.67 | −7.7 % | $46.29 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $48.00 | sin cambio | $49.00 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $37.00 | −5.1 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $25.00 | −16.7 % | — | 31 may 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $31.00 | −7.5 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $27.50 | −11.3 % | — | 31 may 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $26.00 | −14.8 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $35.50 | −5.3 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $40.90 | sin cambio | $40.90 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $39.50 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $45.50 | sin cambio | $45.50 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $33.00 | −17.5 % | $43.00 | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $28.00 | −6.7 % | $29.00 | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $31.00 | −8.8 % | $35.00 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $39.00 | −2.5 % | — | 31 may 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $38.50 | +5.5 % | — | 31 may 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $32.00 | −28.9 % | — | 31 may 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $33.00 | −28.3 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $38.00 | −12.4 % | — | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $38.00 | −13.6 % | — | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $37.50 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $44.00 | +2.3 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $38.00 | −11.6 % | $40.00 | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $29.50 | −11.9 % | — | 31 may 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $58.00 | — | — | 31 may 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $29.00 | −3.3 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $40.00 | sin cambio | $40.00 | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $46.66 | — | — | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $40.50 | −12 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $30.08 | −5.5 % | — | 31 may 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $48.50 | +1 % | — | 31 may 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $37.18 | — | — | 31 may 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $34.00 | −8.1 % | — | 31 may 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $37.00 | sin cambio | — | 31 may 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $31.60 | −11.2 % | — | 31 may 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.