Semana 32 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 7 al 13 de agosto de 2023
La semana del 7 al 13 de agosto de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $29.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $30.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $27.80 | +1.1 % | — | 9 ago 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $29.50 | +0.7 % | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $37.90 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $30.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $38.20 | −4.1 % | $43.98 | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $28.50 | sin cambio | $29.50 | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $29.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $28.00 | +3.7 % | — | 9 ago 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $28.00 | +3.7 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $28.50 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $28.50 | +3.6 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $28.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $36.90 | −1.6 % | $36.90 | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $37.50 | −1.3 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $36.60 | sin cambio | $36.60 | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $28.00 | −6.7 % | $37.00 | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.50 | sin cambio | $27.50 | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $34.00 | −5.6 % | $38.00 | 9 ago 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $28.50 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $27.00 | −6.9 % | — | 9 ago 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $28.00 | −6.7 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $38.00 | +8.6 % | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $38.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $30.50 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $40.00 | −7 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | −6.7 % | $30.00 | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $27.50 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $34.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $25.00 | −9.1 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $33.00 | sin cambio | $33.00 | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $43.00 | −0.1 % | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $41.66 | +2.9 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $27.13 | +1.3 % | — | 9 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.50 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.54 | +1 % | — | 9 ago 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $32.00 | +6.7 % | — | 9 ago 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $34.00 | sin cambio | — | 9 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $28.70 | +1.2 % | — | 9 ago 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.