Semana 31 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 31 de julio al 6 de agosto de 2023
La semana del 31 de julio al 6 de agosto de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $29.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $38.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $30.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $27.50 | +1.5 % | — | 2 ago 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $29.30 | −2.3 % | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $37.90 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $30.00 | −3.2 % | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $39.82 | −14 % | $43.52 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $28.50 | −1.7 % | $29.50 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $29.00 | −1.7 % | $38.00 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $27.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $27.00 | −3.6 % | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $28.50 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $27.50 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $28.00 | −1.8 % | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $37.50 | sin cambio | $37.50 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $36.60 | sin cambio | $36.60 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $30.00 | +3.4 % | $38.00 | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.50 | −1.9 % | $27.50 | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $36.00 | +9.1 % | $40.00 | 2 ago 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $28.50 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $29.00 | +3.6 % | — | 2 ago 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $30.00 | +3.4 % | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $35.00 | −12.5 % | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $38.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $30.50 | +0.3 % | — | 2 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $43.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $30.00 | +11.1 % | $35.00 | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $27.50 | −3.5 % | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $34.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $27.50 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $33.00 | +3.1 % | $33.00 | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $43.04 | +0.1 % | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $40.50 | +9.5 % | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $26.78 | −1.9 % | — | 2 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.50 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.22 | +0.3 % | — | 2 ago 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $30.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $34.00 | sin cambio | — | 2 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $28.35 | −3.9 % | — | 2 ago 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.