Semana 37 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 11 al 17 de septiembre de 2023
La semana del 11 al 17 de septiembre de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $36.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $36.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $35.95.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $36.50 | +1.1 % | — | 13 sep 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $33.50 | +1.5 % | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $48.30 | +3.2 % | — | 13 sep 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $33.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $42.13 | +8.3 % | $47.22 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $36.00 | sin cambio | $37.00 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $36.00 | −1.4 % | $36.50 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $33.00 | +3.1 % | — | 13 sep 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $33.00 | −5.7 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $33.50 | −5.6 % | — | 13 sep 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $33.50 | +3.1 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $35.50 | −5.3 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $38.90 | sin cambio | $38.90 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $39.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $41.10 | sin cambio | $41.10 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $37.00 | +2.8 % | $42.00 | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $31.00 | −8.8 % | $32.00 | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $37.00 | +2.8 % | $43.00 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $36.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $33.50 | −5.6 % | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $26.00 | +8.3 % | — | 13 sep 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $27.00 | +3.8 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $37.70 | −0.8 % | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $36.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $35.90 | −1.4 % | — | 13 sep 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $40.00 | −4.8 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $34.00 | +6.3 % | $36.00 | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $35.00 | −2.8 % | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $33.00 | −2.9 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $36.00 | +2.9 % | $36.00 | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $41.78 | +8 % | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $49.00 | +2.1 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $32.69 | −0.5 % | — | 13 sep 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.50 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.54 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $35.00 | +2.9 % | — | 13 sep 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $32.00 | sin cambio | — | 13 sep 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $34.20 | −1.6 % | — | 13 sep 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.