Semana 48 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de noviembre al 3 de diciembre de 2023
La semana del 27 de noviembre al 3 de diciembre de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $39.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 38 centrales que reportó el SNIIM fue de $37.75.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $40.90 | +4.9 % | — | 29 nov 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $37.00 | −7.5 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $46.80 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $40.28 | −2 % | $44.44 | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $41.00 | +5.1 % | $42.00 | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $39.00 | −1.3 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $32.00 | −5.9 % | — | 29 nov 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $34.00 | −5.6 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $35.75 | −5.3 % | — | 29 nov 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $32.50 | −5.8 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $37.50 | −1.3 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $43.60 | −1.4 % | $43.60 | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $39.00 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $39.00 | −2.5 % | $44.00 | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $37.00 | +10.4 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $43.00 | +2.4 % | $50.00 | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $38.00 | −3.8 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $36.90 | −6.6 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $35.00 | +2.9 % | — | 29 nov 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $36.00 | +2.9 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $40.00 | −1.2 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $35.50 | −15.5 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $41.30 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $38.00 | −5 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $34.00 | −12.8 % | $38.00 | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $35.00 | −7.9 % | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $45.71 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $33.00 | +3.1 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $38.00 | sin cambio | $38.00 | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $42.76 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $46.28 | +4.5 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $32.86 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.00 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $40.00 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $44.00 | +4.8 % | — | 29 nov 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $36.00 | sin cambio | — | 29 nov 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $34.55 | −2.9 % | — | 29 nov 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.