Semana 52 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 25 al 31 de diciembre de 2023
La semana del 25 al 31 de diciembre de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $37.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 35 centrales que reportó el SNIIM fue de $36.88.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $36.90 | −0.3 % | — | 27 dic 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $36.00 | −1.4 % | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $46.80 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $36.50 | −3.9 % | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $36.00 | −15.3 % | $44.00 | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $40.00 | −2.4 % | $41.00 | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $37.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $33.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $32.00 | −8.6 % | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $34.25 | −1.4 % | — | 27 dic 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $33.50 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $34.90 | −3.1 % | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $43.30 | −0.5 % | $43.30 | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $40.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $36.00 | +2.9 % | $41.00 | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $33.00 | +3.1 % | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $37.00 | sin cambio | $43.00 | 27 dic 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $32.50 | −12.2 % | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $43.50 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $41.20 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $38.00 | +5.6 % | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $37.00 | sin cambio | $38.00 | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $34.50 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $32.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $38.00 | sin cambio | $38.00 | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $40.00 | +5.9 % | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $44.28 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $31.04 | +2 % | — | 27 dic 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $49.50 | +7.6 % | — | 27 dic 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $39.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $35.00 | sin cambio | — | 27 dic 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $33.70 | −3.3 % | — | 27 dic 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.