Semana 1 de 2024 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 1 al 7 de enero de 2024
La semana del 1 al 7 de enero de 2024, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $36.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 38 centrales que reportó el SNIIM fue de $36.25.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $40.80 | +10.6 % | — | 3 ene 2024 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $39.00 | +8.3 % | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $46.80 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $36.50 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $35.80 | −0.6 % | $42.50 | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $40.00 | sin cambio | $41.00 | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $36.00 | −2.7 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $31.00 | −6.1 % | — | 3 ene 2024 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $32.00 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $33.75 | −1.5 % | — | 3 ene 2024 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $31.50 | −6 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $34.00 | −2.6 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $43.30 | sin cambio | $43.30 | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.00 | −5 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $34.00 | −5.6 % | $42.00 | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $30.50 | −7.6 % | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $39.00 | +5.4 % | $46.00 | 3 ene 2024 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $32.50 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $34.00 | +3 % | — | 3 ene 2024 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $35.00 | +2.9 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.20 | +0.5 % | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $43.50 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $44.10 | +7 % | — | 3 ene 2024 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $38.00 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $37.00 | sin cambio | $38.00 | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $34.50 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | −15.6 % | — | 3 ene 2024 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $33.30 | — | — | 3 ene 2024 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $32.00 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $38.00 | sin cambio | $38.00 | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $43.80 | −1.1 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $31.04 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.00 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $50.00 | +1 % | — | 3 ene 2024 |
| Mercado MalibránVeracruz | $40.00 | +2.6 % | — | 3 ene 2024 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $35.00 | sin cambio | — | 3 ene 2024 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $30.90 | −8.3 % | — | 3 ene 2024 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.