Semana 19 de 2025 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 5 al 11 de mayo de 2025
La semana del 5 al 11 de mayo de 2025, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $39.90 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $40.90. El precio típico del huevo blanco en las 38 centrales que reportó el SNIIM fue de $38.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $38.50 | +1.3 % | — | 7 may 2025 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $40.00 | −0.5 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $49.80 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $49.00 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $38.00 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $49.31 | +2.6 % | $57.87 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $44.00 | sin cambio | $45.00 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $39.90 | +9.3 % | $40.90 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $36.50 | +5.8 % | — | 7 may 2025 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $37.00 | +7.2 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $38.00 | +11.8 % | — | 7 may 2025 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $36.50 | +5.8 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $43.90 | sin cambio | $47.50 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.00 | +2.7 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $44.90 | −12.6 % | $44.90 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $37.90 | sin cambio | $43.00 | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $36.00 | +5.9 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $36.00 | +16.1 % | $49.00 | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $38.00 | +5.6 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $36.00 | +2.9 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $46.00 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $45.80 | −0.4 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $45.80 | −1.3 % | — | 7 may 2025 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $42.50 | +2.4 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $37.00 | sin cambio | $43.00 | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $38.50 | +5.5 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | −2.4 % | — | 7 may 2025 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $36.28 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $37.50 | +25 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $37.00 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $43.04 | −10.3 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $44.00 | sin cambio | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $36.17 | +15.9 % | — | 7 may 2025 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.00 | −0.3 % | — | 7 may 2025 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $27.50 | −15.4 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado MalibránVeracruz | $40.00 | +8.1 % | — | 7 may 2025 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $34.00 | +6.3 % | — | 7 may 2025 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $37.80 | +3.3 % | — | 7 may 2025 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.