Semana 5 de 2025 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de enero al 2 de febrero de 2025
La semana del 27 de enero al 2 de febrero de 2025, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $43.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $52.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $40.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $41.50 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $42.00 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $47.80 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $49.00 | +2.1 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $39.00 | +5.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $48.61 | sin cambio | $52.78 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $40.00 | sin cambio | $41.00 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $43.00 | +24.6 % | $52.00 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $40.50 | +19.1 % | — | 29 ene 2025 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $38.00 | +26.7 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $43.00 | +19.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $40.50 | +17.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $39.90 | +17.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $44.40 | sin cambio | $44.40 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.00 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $46.00 | −6.1 % | $46.00 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $41.90 | +18 % | $47.00 | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $39.50 | +25.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $38.50 | +10 % | $48.00 | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $40.00 | +8.1 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $34.00 | −5.6 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.90 | +4.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $46.50 | −1.1 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $44.60 | +4 % | — | 29 ene 2025 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $42.00 | +2.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $41.00 | +24.2 % | $50.00 | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $38.00 | +8.6 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | −2.4 % | — | 29 ene 2025 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $37.21 | +6.7 % | — | 29 ene 2025 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $39.00 | +13 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $40.00 | +8.1 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $44.00 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $45.55 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $37.21 | +18.9 % | — | 29 ene 2025 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.00 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $35.00 | +16.7 % | — | 29 ene 2025 |
| Mercado MalibránVeracruz | $38.00 | +8.6 % | — | 29 ene 2025 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $32.00 | sin cambio | — | 29 ene 2025 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $40.60 | +14.4 % | — | 29 ene 2025 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.