Semana 23 de 2026 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 1 al 7 de junio de 2026
La semana del 1 al 7 de junio de 2026, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $20.90 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $34.90. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $27.20.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $31.50 | −1.6 % | $47.46 | 3 jun 2026 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $30.00 | −7.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $34.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $20.00 | −16.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $44.10 | +8.7 % | $47.46 | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $37.00 | +5.7 % | $44.00 | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $20.90 | −8.7 % | $34.90 | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $18.50 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $18.00 | −10 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $20.00 | −4.8 % | — | 3 jun 2026 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $19.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $21.50 | +8 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $28.90 | sin cambio | $37.50 | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $36.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $31.90 | sin cambio | $31.90 | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $25.50 | sin cambio | $36.00 | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $18.00 | +5.9 % | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $17.00 | −34.6 % | $71.00 | 3 jun 2026 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $21.50 | +13.2 % | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $32.00 | −3 % | — | 3 jun 2026 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $33.00 | −5.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $31.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $31.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $28.90 | −3.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $33.00 | −5.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $21.00 | sin cambio | $39.00 | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $18.00 | −18.2 % | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $25.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $23.25 | +11.1 % | — | 3 jun 2026 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $13.00 | −7.1 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $30.00 | −6.3 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.88 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $22.22 | −16.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $16.00 | −12.1 % | — | 3 jun 2026 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $32.00 | −5.9 % | — | 3 jun 2026 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $33.00 | +3.1 % | — | 3 jun 2026 |
| Mercado MalibránVeracruz | $34.00 | −27.7 % | — | 3 jun 2026 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $20.00 | sin cambio | — | 3 jun 2026 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $19.30 | −9.6 % | — | 3 jun 2026 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.