Semana 35 de 2001 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de agosto al 2 de septiembre de 2001
La semana del 27 de agosto al 2 de septiembre de 2001, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $8.70 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $9.30. El precio típico del huevo blanco en las 31 centrales que reportó el SNIIM fue de $8.60.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $8.60 | −2.3 % | — | 29 ago 2001 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $8.10 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $11.50 | sin cambio | $11.50 | 29 ago 2001 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $7.50 | +2.2 % | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $9.49 | +2.6 % | $9.95 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $8.70 | −1.1 % | $9.30 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $9.00 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $8.45 | −1.2 % | — | 29 ago 2001 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $9.10 | +1.1 % | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $8.50 | sin cambio | $8.60 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $8.90 | +1.1 % | $9.20 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $8.50 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $8.00 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $10.22 | +24.9 % | $10.60 | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $6.50 | −7.1 % | $7.50 | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $8.20 | +3.8 % | $8.50 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $7.80 | +13 % | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $9.40 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $9.20 | +2.2 % | — | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $9.50 | −1.6 % | — | 29 ago 2001 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $8.70 | sin cambio | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $8.50 | sin cambio | $9.00 | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $8.80 | +3.5 % | $9.00 | 29 ago 2001 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $8.40 | sin cambio | $8.40 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $10.00 | sin cambio | $10.00 | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $9.00 | sin cambio | — | 28 ago 2001 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $8.60 | +1.2 % | — | 29 ago 2001 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $8.50 | sin cambio | $8.60 | 29 ago 2001 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $8.77 | +1 % | — | 29 ago 2001 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $8.16 | +6.5 % | — | 29 ago 2001 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $8.30 | +3.8 % | — | 29 ago 2001 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.