Semana 1 de 2008 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 31 de diciembre de 2007 al 6 de enero de 2008
La semana del 31 de diciembre de 2007 al 6 de enero de 2008, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $13.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $14.00. El precio típico del huevo blanco en las 30 centrales que reportó el SNIIM fue de $13.65.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $13.70 | +0.7 % | — | 2 ene 2008 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $13.00 | −4.4 % | — | 2 ene 2008 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $16.80 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $16.00 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.14 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $14.81 | −1.6 % | $15.51 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $13.50 | sin cambio | $14.00 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $13.30 | −1.5 % | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $13.30 | −7 % | — | 2 ene 2008 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $13.30 | −2.9 % | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $13.80 | +3 % | $14.50 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $14.00 | −1.4 % | $14.20 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $13.00 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $12.80 | −5.2 % | $14.00 | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $13.60 | sin cambio | $14.50 | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $13.00 | sin cambio | $13.50 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $12.90 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $15.00 | +11.1 % | — | 2 ene 2008 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $15.50 | +6.9 % | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $14.00 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $13.70 | +5.4 % | — | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $14.00 | −2.1 % | — | 2 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $13.20 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $13.60 | −1.4 % | $14.00 | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $14.50 | +0.7 % | $15.40 | 2 ene 2008 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $13.00 | sin cambio | $13.00 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $14.50 | sin cambio | $13.00 | 2 ene 2008 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $16.00 | +1.3 % | — | 2 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $12.00 | sin cambio | $12.20 | 2 ene 2008 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $13.50 | sin cambio | — | 2 ene 2008 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.