Semana 42 de 2016 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 17 al 23 de octubre de 2016
La semana del 17 al 23 de octubre de 2016, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $17.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $20.00. El precio típico del huevo blanco en las 42 centrales que reportó el SNIIM fue de $17.38.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $18.00 | −4.8 % | — | 19 oct 2016 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $18.00 | −2.7 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $19.50 | +2.6 % | — | 19 oct 2016 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $19.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.70 | −8.7 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $18.06 | −3.6 % | $21.29 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $18.00 | sin cambio | $18.00 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $17.50 | −5.4 % | $20.00 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $15.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $17.00 | −3.4 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $16.50 | −4.3 % | — | 19 oct 2016 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $15.00 | −6.3 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $16.50 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $18.20 | −4.2 % | $18.50 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $17.50 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $16.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $20.50 | sin cambio | $20.50 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $16.00 | sin cambio | $22.00 | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $15.50 | −1.9 % | $17.50 | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $14.60 | −7.6 % | $15.60 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $17.50 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $16.50 | −2.9 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $18.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $18.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $16.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $16.50 | −2.9 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $16.50 | −2.9 % | — | 19 oct 2016 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $19.60 | +3.2 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $21.50 | sin cambio | $22.50 | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $15.80 | −4.2 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $18.50 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $17.27 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $15.00 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $17.00 | +3 % | $17.00 | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $20.00 | −2.2 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $15.00 | −6.3 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $15.45 | +0.3 % | — | 19 oct 2016 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $17.50 | sin cambio | — | 19 oct 2016 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $18.50 | −0.7 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado MalibránVeracruz | $17.81 | −10.4 % | — | 19 oct 2016 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $18.00 | −2.7 % | — | 19 oct 2016 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $15.80 | −4.2 % | $20.50 | 19 oct 2016 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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