Semana 38 de 2017 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 18 al 24 de septiembre de 2017
La semana del 18 al 24 de septiembre de 2017, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $21.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $22.50. El precio típico del huevo blanco en las 42 centrales que reportó el SNIIM fue de $21.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $19.20 | −2.5 % | — | 20 sep 2017 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $19.00 | −2.6 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $23.00 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $23.00 | +4.5 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $21.47 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $21.76 | −1.6 % | $24.07 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $21.50 | sin cambio | $21.50 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $21.00 | −4.5 % | $22.50 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $21.00 | −6.7 % | — | 20 sep 2017 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $23.50 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $21.75 | −1.1 % | — | 20 sep 2017 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $21.00 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $21.00 | −6.7 % | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $22.50 | +3.2 % | $23.50 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $21.43 | +0.6 % | — | 20 sep 2017 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $23.00 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $20.50 | sin cambio | $20.50 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $21.00 | sin cambio | $23.00 | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $20.00 | −2.4 % | $21.50 | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $19.60 | −1.5 % | $22.00 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $21.50 | −2.3 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $21.50 | +7.5 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $21.80 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $21.90 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $20.50 | −6.8 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $22.40 | −0.4 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $22.80 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $22.30 | −0.4 % | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $24.50 | sin cambio | $25.00 | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $21.50 | −2.3 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $21.50 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $20.45 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $20.50 | +7.9 % | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $21.00 | +5 % | $21.00 | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $22.22 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $22.00 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $20.00 | −2.2 % | — | 20 sep 2017 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $19.50 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $23.31 | −0.4 % | — | 20 sep 2017 |
| Mercado MalibránVeracruz | $21.56 | −11.7 % | — | 20 sep 2017 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $20.00 | sin cambio | — | 20 sep 2017 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $20.00 | −4.8 % | $24.00 | 20 sep 2017 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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