Semana 9 de 2017 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de febrero al 5 de marzo de 2017
La semana del 27 de febrero al 5 de marzo de 2017, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $21.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $22.00. El precio típico del huevo blanco en las 42 centrales que reportó el SNIIM fue de $19.25.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $19.00 | −4 % | — | 1 mar 2017 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $19.50 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $24.00 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $22.00 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $18.54 | −11.6 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $18.96 | −14.1 % | $22.22 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $20.00 | −4.8 % | $20.00 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $21.00 | −2.3 % | $22.00 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $17.00 | −10.5 % | — | 1 mar 2017 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $22.40 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $18.00 | −7.7 % | — | 1 mar 2017 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $17.00 | −10.5 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $21.80 | +3.8 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $19.50 | sin cambio | $20.40 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $18.00 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $16.00 | −15.8 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $20.50 | sin cambio | $20.50 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $18.00 | −10 % | $21.00 | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $17.50 | −10.3 % | $18.50 | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $18.50 | −5.6 % | $23.20 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $20.50 | −2.4 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $19.00 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $17.50 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $17.50 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $20.50 | +5.1 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $19.00 | −5 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $19.90 | −5.2 % | — | 1 mar 2017 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $21.20 | −5.8 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $22.50 | +2.3 % | $23.50 | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $19.00 | −2.6 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $19.50 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $17.72 | −9.3 % | — | 1 mar 2017 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $18.50 | +5.7 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $17.00 | −5.6 % | $17.00 | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $24.00 | +8 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $21.00 | +16.7 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $19.56 | +0.1 % | — | 1 mar 2017 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $19.50 | sin cambio | — | 1 mar 2017 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $20.22 | −7.9 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado MalibránVeracruz | $22.65 | +0.9 % | — | 1 mar 2017 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $18.50 | −2.6 % | — | 1 mar 2017 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.40 | −10.8 % | $21.50 | 1 mar 2017 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.