Semana 45 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 8 al 14 de noviembre de 2021
La semana del 8 al 14 de noviembre de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $31.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $33.00. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $29.28.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $27.00 | −3.6 % | — | 10 nov 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $27.00 | −1.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $33.90 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $35.88 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.55 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $22.03 | +22.3 % | $27.60 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $30.00 | +7.1 % | $32.00 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $31.50 | −1.6 % | $33.00 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $27.50 | +1.9 % | — | 10 nov 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $30.00 | +3.4 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $26.50 | −3.6 % | — | 10 nov 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $28.00 | +1.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $28.50 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $33.50 | +4.7 % | $33.50 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $31.50 | −1.6 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $36.30 | sin cambio | $36.30 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $29.00 | sin cambio | $34.00 | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.80 | −0.7 % | $27.80 | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $28.00 | +3.7 % | $32.00 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $30.00 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $28.50 | +1.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $26.00 | +4 % | — | 10 nov 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $27.00 | +3.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $30.50 | −1.6 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $28.50 | +1.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $31.50 | +1.6 % | — | 10 nov 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $30.50 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $31.00 | sin cambio | $31.00 | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $27.50 | −1.8 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $42.00 | +5 % | — | 10 nov 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $25.00 | −7.4 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $33.33 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $34.00 | −8.1 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $26.86 | −0.7 % | — | 10 nov 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.50 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $33.31 | +2.1 % | — | 10 nov 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $30.42 | −4.3 % | — | 10 nov 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $27.00 | sin cambio | — | 10 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $26.95 | −3.6 % | — | 10 nov 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.