Semana 46 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 15 al 21 de noviembre de 2021
La semana del 15 al 21 de noviembre de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $32.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $33.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $29.53.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $33.00 | +22.2 % | — | 17 nov 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $27.50 | +1.9 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $33.90 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $35.88 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $29.55 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $25.69 | +16.6 % | $31.94 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $29.00 | −3.3 % | $32.00 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $32.00 | +1.6 % | $33.50 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $26.00 | −5.5 % | — | 17 nov 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $30.00 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $27.00 | +1.9 % | — | 17 nov 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $26.60 | −5 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $28.80 | +1.1 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $33.50 | sin cambio | $33.50 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $32.00 | +1.6 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $34.80 | −4.1 % | $34.00 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $28.00 | −3.4 % | $33.00 | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $26.80 | sin cambio | $27.80 | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $28.00 | sin cambio | $32.00 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $30.00 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $29.50 | +3.5 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $27.00 | +3.8 % | — | 17 nov 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $28.00 | +3.7 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $33.30 | +9.2 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $28.00 | −1.8 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $31.50 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $30.40 | −0.3 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $32.00 | +3.2 % | $32.00 | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $29.50 | +7.3 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $40.00 | −4.8 % | — | 17 nov 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $27.50 | +10 % | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $29.00 | +3.6 % | $29.00 | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $33.33 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $34.00 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $25.04 | −6.8 % | — | 17 nov 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $36.50 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.04 | −6.8 % | — | 17 nov 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $30.42 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $27.00 | sin cambio | — | 17 nov 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $27.70 | +2.8 % | — | 17 nov 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.