Semana 9 de 2021 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 1 al 7 de marzo de 2021
La semana del 1 al 7 de marzo de 2021, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $32.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $33.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $31.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $30.00 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $31.00 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $32.00 | +3.2 % | — | 3 mar 2021 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $33.50 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $28.18 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $23.61 | sin cambio | $29.60 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $30.50 | +1.7 % | $33.00 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $32.50 | +3.2 % | $33.00 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $29.00 | +3.6 % | — | 3 mar 2021 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $32.00 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $30.00 | +6.2 % | — | 3 mar 2021 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $29.30 | +8.5 % | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $32.00 | sin cambio | $32.00 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $38.00 | — | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $40.50 | — | $40.50 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $33.50 | +11.7 % | $36.00 | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $31.00 | +5.1 % | $32.00 | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $25.00 | −19.4 % | $28.00 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $33.00 | +3.1 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $31.00 | +3.3 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $25.00 | +4.2 % | — | 3 mar 2021 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $25.00 | +8.7 % | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $33.80 | +5.6 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $32.00 | +12.3 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $32.60 | +12.4 % | — | 3 mar 2021 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $29.70 | −3.6 % | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $30.00 | sin cambio | $32.00 | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $32.00 | +3.2 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $38.50 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $28.00 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $28.00 | +3.7 % | $28.00 | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $32.44 | −2.7 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $33.50 | +1.5 % | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $24.09 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $26.70 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $34.77 | +4.4 % | — | 3 mar 2021 |
| Mercado MalibránVeracruz | $30.37 | +1.8 % | — | 3 mar 2021 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $27.00 | sin cambio | — | 3 mar 2021 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $31.25 | +6.3 % | — | 3 mar 2021 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.