Semana 19 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 8 al 14 de mayo de 2023
La semana del 8 al 14 de mayo de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $41.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 31 centrales que reportó el SNIIM fue de $42.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $42.70 | +4.1 % | — | 10 may 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $42.00 | +0.7 % | — | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $49.20 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $43.90 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $40.05 | −11.3 % | $45.37 | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $48.00 | +2.1 % | $49.00 | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $41.50 | −3.5 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $36.00 | −6.5 % | — | 10 may 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $44.00 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $40.00 | −4.8 % | — | 10 may 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $36.50 | −6.4 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $41.90 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $44.90 | sin cambio | $44.90 | 10 may 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $45.50 | −8.6 % | $45.50 | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $43.00 | sin cambio | $45.00 | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $37.00 | −5.1 % | $41.00 | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $42.00 | −2.3 % | — | 10 may 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $39.00 | −4.9 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $44.80 | +0.7 % | — | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $43.50 | −0.9 % | — | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $39.40 | −0.3 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $43.00 | −4.4 % | $45.00 | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $39.00 | −6 % | — | 10 may 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $39.00 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $42.00 | +5 % | $42.00 | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $49.52 | −7.1 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $41.13 | +4.2 % | — | 10 may 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $45.12 | −1.9 % | — | 10 may 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $42.00 | sin cambio | — | 10 may 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $40.10 | −7.1 % | — | 10 may 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.