Semana 35 de 2023 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de agosto al 3 de septiembre de 2023
La semana del 28 de agosto al 3 de septiembre de 2023, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $36.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $36.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $34.40 | +3.9 % | — | 30 ago 2023 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $33.00 | +10 % | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $46.50 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $36.88 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $33.00 | +4.1 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $42.83 | +2.8 % | $48.61 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $33.00 | +15.8 % | $34.00 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $36.00 | +7.5 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $34.00 | +3 % | — | 30 ago 2023 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $35.00 | +9.4 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $36.00 | +6.7 % | — | 30 ago 2023 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $34.50 | +3 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $36.00 | +7.5 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $37.90 | +5.6 % | $37.90 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $39.00 | +2.6 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $41.10 | sin cambio | $41.10 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $36.00 | +5.9 % | $41.00 | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $35.80 | +8.5 % | $36.80 | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $36.00 | +5.9 % | $39.00 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $36.00 | +9.1 % | — | 30 ago 2023 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $30.50 | +9.3 % | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $25.00 | −3.8 % | — | 30 ago 2023 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $27.00 | −3.6 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $38.00 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $38.00 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $36.40 | +15.6 % | — | 30 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $43.50 | +14.5 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $28.00 | sin cambio | $30.00 | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $36.50 | +5.8 % | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $37.00 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $34.00 | +6.3 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $34.00 | sin cambio | $34.00 | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $38.67 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $45.00 | −0.5 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $34.34 | +12.5 % | — | 30 ago 2023 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $37.50 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $31.54 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado MalibránVeracruz | $34.00 | +6.3 % | — | 30 ago 2023 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $32.00 | sin cambio | — | 30 ago 2023 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $35.60 | +5.5 % | — | 30 ago 2023 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.