Semana 31 de 2025 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2025
La semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2025, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $47.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $50.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $43.50.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $41.00 | +2.5 % | — | 30 jul 2025 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $41.50 | +2.5 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $53.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $50.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $45.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $47.50 | −9 % | $51.11 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $48.00 | +4.3 % | $50.00 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $47.00 | +2.2 % | $50.00 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $40.50 | −1.2 % | — | 30 jul 2025 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $43.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $44.00 | −2.2 % | — | 30 jul 2025 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $41.00 | +2.5 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $43.50 | −5.4 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $50.50 | +1.2 % | $47.50 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $37.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $53.40 | +17.4 % | $53.40 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $46.90 | −1.3 % | $52.00 | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $39.00 | −7.1 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $45.00 | −2.2 % | $61.00 | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $43.50 | −3.3 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $44.00 | +1.1 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $47.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $48.00 | −1 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $50.20 | +2.9 % | — | 30 jul 2025 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $42.50 | −2.3 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $41.00 | −8.9 % | $45.00 | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $41.00 | −10.9 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $50.00 | −2 % | — | 30 jul 2025 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $45.58 | +1 % | — | 30 jul 2025 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $39.00 | −9.3 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $40.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $42.60 | −0.1 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $45.55 | −4.6 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $39.39 | −4.4 % | — | 30 jul 2025 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $39.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $32.00 | +6.7 % | — | 30 jul 2025 |
| Mercado MalibránVeracruz | $36.00 | +5.9 % | — | 30 jul 2025 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $40.00 | sin cambio | — | 30 jul 2025 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $44.75 | −1.6 % | — | 30 jul 2025 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.