Semana 22 de 2007 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de mayo al 3 de junio de 2007
La semana del 28 de mayo al 3 de junio de 2007, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $8.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $9.30. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $9.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $9.50 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $7.70 | −1.3 % | — | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $12.50 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $12.50 | −7.4 % | — | 30 may 2007 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $12.20 | −15.9 % | — | 30 may 2007 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $11.16 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $9.95 | −2.4 % | $11.11 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $8.00 | −15.8 % | $8.00 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $8.50 | −10.5 % | $9.30 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $7.80 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $7.00 | +7.7 % | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $8.18 | −9.1 % | — | 30 may 2007 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $7.70 | −3.7 % | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $8.50 | −5.6 % | $9.00 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $10.00 | sin cambio | $10.30 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $8.00 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $10.00 | −9.1 % | — | 30 may 2007 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $9.30 | +4.5 % | $8.90 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $9.30 | +16.3 % | $11.00 | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $8.00 | sin cambio | $9.00 | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $8.60 | +7.5 % | $10.50 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $7.90 | −6 % | — | 30 may 2007 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $9.00 | −10 % | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $8.50 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $8.70 | +8.7 % | — | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $11.00 | −1.8 % | — | 30 may 2007 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $9.00 | −8.2 % | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $9.30 | +3.3 % | $9.50 | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $10.80 | +20 % | $11.00 | 30 may 2007 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $10.36 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $10.00 | sin cambio | — | 31 may 2007 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $7.50 | −6.3 % | $7.50 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $13.00 | sin cambio | $11.00 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $13.80 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $12.50 | sin cambio | — | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $8.96 | +3 % | $8.96 | 30 may 2007 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $8.00 | sin cambio | $8.20 | 30 may 2007 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $10.00 | −4.8 % | — | 30 may 2007 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $8.20 | −18 % | $9.50 | 30 may 2007 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.