Semana 35 de 2007 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 27 de agosto al 2 de septiembre de 2007
La semana del 27 de agosto al 2 de septiembre de 2007, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $12.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $13.00. El precio típico del huevo blanco en las 38 centrales que reportó el SNIIM fue de $12.10.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $12.10 | +7.1 % | — | 29 ago 2007 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $11.90 | +8.2 % | — | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $14.70 | +5.4 % | — | 29 ago 2007 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $13.50 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $12.00 | −7.7 % | — | 29 ago 2007 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $12.90 | −2.1 % | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $13.43 | −1.7 % | $14.12 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $12.50 | sin cambio | $12.50 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $12.50 | +5.9 % | $13.00 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $12.00 | +4.3 % | — | 29 ago 2007 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $11.00 | +6.8 % | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $11.77 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $12.10 | +4.3 % | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $12.40 | +6.9 % | $12.80 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $12.50 | +5.9 % | $12.80 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $10.00 | −5.7 % | — | 29 ago 2007 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $9.50 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $11.80 | −1.7 % | $12.80 | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $11.50 | sin cambio | $12.00 | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $11.50 | +6.5 % | $12.00 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $11.50 | +3.6 % | — | 29 ago 2007 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $11.50 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $12.50 | +8.7 % | — | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $12.10 | +12 % | — | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $12.00 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $11.70 | +3.5 % | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $13.00 | +8.3 % | $13.50 | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $12.90 | +3.2 % | $13.70 | 29 ago 2007 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $13.18 | −2.5 % | — | 29 ago 2007 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $13.00 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $11.80 | +7.3 % | $11.80 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $14.00 | sin cambio | $11.00 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $13.80 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $14.00 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $12.75 | +11.4 % | — | 29 ago 2007 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $11.00 | sin cambio | $11.60 | 29 ago 2007 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $12.00 | sin cambio | — | 29 ago 2007 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $12.80 | +4.1 % | $12.80 | 29 ago 2007 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.