Semana 19 de 2008 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 5 al 11 de mayo de 2008
La semana del 5 al 11 de mayo de 2008, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $11.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $11.70. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $11.90.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $11.20 | −4.3 % | — | 7 may 2008 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $9.60 | −6.8 % | — | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $17.50 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $19.14 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $14.25 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.00 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $12.03 | +6.9 % | $11.34 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $10.80 | −16.9 % | $10.80 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $11.00 | −5.2 % | $11.70 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $10.00 | −13 % | — | 7 may 2008 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $9.00 | −28 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $11.00 | −14.1 % | — | 7 may 2008 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $10.30 | −6.4 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $9.50 | −20.8 % | $11.50 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $11.80 | −5.6 % | $12.00 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $10.00 | −9.1 % | — | 7 may 2008 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $12.30 | +4.2 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $11.00 | −21.4 % | $11.40 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $10.50 | −4.5 % | $13.00 | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $12.00 | sin cambio | $13.00 | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $10.00 | −7.4 % | $11.50 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $9.80 | −2 % | — | 7 may 2008 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $15.00 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $11.60 | −11.5 % | — | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $11.00 | −6 % | — | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $13.20 | +0.8 % | — | 7 may 2008 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $13.40 | +14.5 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $10.50 | −6.2 % | $10.70 | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $13.80 | −0.7 % | $13.60 | 7 may 2008 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $12.73 | −3.4 % | — | 7 may 2008 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $13.50 | −3.6 % | — | 7 may 2008 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $10.00 | sin cambio | $10.00 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $12.00 | −7.7 % | $10.00 | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $14.20 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $15.30 | −3.2 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $10.00 | −7.4 % | — | 7 may 2008 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $13.50 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Mercado MalibránVeracruz | $14.00 | +7.7 % | — | 7 may 2008 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $13.00 | sin cambio | — | 7 may 2008 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $12.30 | sin cambio | $12.30 | 7 may 2008 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.