Semana 5 de 2008 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de enero al 3 de febrero de 2008
La semana del 28 de enero al 3 de febrero de 2008, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $13.60 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $14.00. El precio típico del huevo blanco en las 39 centrales que reportó el SNIIM fue de $13.60.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $13.40 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $12.90 | +3.2 % | — | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $17.50 | +5 % | — | 30 ene 2008 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $16.80 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $16.00 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $15.00 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $14.58 | sin cambio | $15.51 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $13.00 | — | $13.00 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $13.60 | +3 % | $14.00 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $13.30 | +2.3 % | — | 30 ene 2008 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $12.60 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $13.50 | +3.8 % | — | 30 ene 2008 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $14.40 | +9.9 % | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $13.40 | +3.1 % | $13.50 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $14.20 | sin cambio | $14.60 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $13.00 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $14.00 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $10.00 | sin cambio | $10.00 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $13.00 | sin cambio | $14.20 | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $13.00 | sin cambio | $14.50 | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $12.90 | +0.8 % | $13.80 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $12.80 | +2.4 % | — | 30 ene 2008 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $15.00 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $13.60 | −1.4 % | — | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $13.00 | +1.6 % | — | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $14.60 | +2.8 % | — | 30 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $13.20 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $13.80 | sin cambio | $14.00 | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $14.90 | +1.4 % | $14.70 | 30 ene 2008 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $14.09 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $14.00 | −3.4 % | — | 1 feb 2008 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $12.80 | +0.8 % | $13.00 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $15.50 | −3.1 % | $13.50 | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $14.20 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $15.90 | −0.6 % | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $12.80 | +3.2 % | — | 30 ene 2008 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $13.50 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $13.50 | sin cambio | — | 30 ene 2008 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $14.00 | +4.5 % | — | 30 ene 2008 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.