Semana 12 de 2009 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 16 al 22 de marzo de 2009
La semana del 16 al 22 de marzo de 2009, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $17.20 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $18.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $17.20.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $16.60 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $16.80 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $19.16 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $21.00 | +4 % | — | 18 mar 2009 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $18.50 | −0.5 % | — | 18 mar 2009 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $16.58 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $17.82 | sin cambio | $16.44 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $17.50 | sin cambio | $17.50 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $17.20 | sin cambio | $18.50 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $16.60 | +2.5 % | — | 18 mar 2009 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $16.30 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $17.50 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $16.30 | −1.2 % | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $17.00 | sin cambio | $18.00 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $17.50 | +2.9 % | $17.70 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $16.50 | −1.2 % | — | 18 mar 2009 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $16.00 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $17.50 | +1.2 % | $17.50 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $17.20 | sin cambio | $18.00 | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $16.50 | sin cambio | $17.30 | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $16.60 | +0.6 % | $17.60 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $17.00 | +1.2 % | — | 18 mar 2009 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $16.30 | +1.9 % | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $18.00 | +1.1 % | — | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $17.50 | +0.6 % | — | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $18.20 | +0.6 % | — | 18 mar 2009 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $17.55 | −2.5 % | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $17.00 | −1.7 % | $17.50 | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $16.40 | −4.7 % | $16.70 | 18 mar 2009 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $17.72 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $19.00 | −5 % | — | 18 mar 2009 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $16.70 | −2.9 % | $16.70 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $18.00 | +5.9 % | $15.00 | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $16.90 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $17.80 | −1.1 % | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $18.66 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $16.50 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Mercado MalibránVeracruz | $16.25 | −0.9 % | — | 18 mar 2009 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $19.00 | sin cambio | — | 18 mar 2009 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.50 | sin cambio | $17.80 | 18 mar 2009 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.