Semana 9 de 2009 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 23 de febrero al 1 de marzo de 2009
La semana del 23 de febrero al 1 de marzo de 2009, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $17.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $18.50. El precio típico del huevo blanco en las 41 centrales que reportó el SNIIM fue de $17.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $16.40 | +4.5 % | — | 25 feb 2009 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $16.60 | +5.7 % | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $20.00 | +6.7 % | — | 25 feb 2009 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $20.00 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $18.50 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $16.36 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $17.70 | +10.8 % | $18.28 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $17.50 | +4.2 % | $17.50 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $17.00 | sin cambio | $18.50 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $16.00 | −1.2 % | — | 25 feb 2009 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $16.50 | +6.5 % | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $17.50 | +2.9 % | — | 25 feb 2009 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $15.80 | −1.2 % | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $17.00 | sin cambio | $18.00 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $17.20 | +2.4 % | $17.40 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $17.00 | +6.3 % | — | 25 feb 2009 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $15.00 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $17.50 | sin cambio | $17.50 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $17.00 | +4.9 % | $18.10 | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $16.50 | +1.2 % | $17.30 | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $17.50 | +2.9 % | $18.00 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $17.00 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $16.20 | +3.2 % | — | 25 feb 2009 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $17.50 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $17.80 | +4.7 % | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $17.20 | +7.5 % | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $17.50 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $18.00 | +0.3 % | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $17.00 | +1.2 % | $17.50 | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $16.30 | +2.5 % | $16.80 | 25 feb 2009 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $16.82 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $18.00 | +5.9 % | — | 25 feb 2009 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $16.50 | sin cambio | $16.50 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $18.00 | sin cambio | $16.00 | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $16.90 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $17.60 | −0.6 % | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $18.27 | +3.1 % | — | 25 feb 2009 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $16.50 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Mercado MalibránVeracruz | $16.40 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $18.00 | sin cambio | — | 25 feb 2009 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.00 | +1.2 % | $17.50 | 25 feb 2009 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.