Semana 1 de 2013 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 31 de diciembre de 2012 al 6 de enero de 2013
La semana del 31 de diciembre de 2012 al 6 de enero de 2013, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $26.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $26.50. El precio típico del huevo blanco en las 42 centrales que reportó el SNIIM fue de $25.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $26.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $24.50 | −2 % | — | 2 ene 2013 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $24.54 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $23.70 | +1.4 % | $23.70 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $26.50 | sin cambio | $26.50 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $25.00 | −1.2 % | — | 2 ene 2013 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $24.60 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $26.57 | −0.3 % | — | 2 ene 2013 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $25.20 | +0.8 % | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $26.00 | sin cambio | $27.00 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $26.00 | −1.9 % | $26.70 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $25.00 | −2 % | — | 2 ene 2013 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $26.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $27.00 | sin cambio | $27.00 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $26.00 | sin cambio | $27.00 | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $24.80 | sin cambio | $26.80 | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $24.50 | −2 % | $25.50 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $26.50 | +1.1 % | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $24.50 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $26.80 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $26.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $24.90 | −2 % | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $25.00 | −5.7 % | $26.00 | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $25.50 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $22.73 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $25.45 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $24.00 | sin cambio | $24.00 | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $23.60 | +0.2 % | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $23.50 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $25.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $25.50 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $26.13 | −1.7 % | — | 2 ene 2013 |
| Mercado MalibránVeracruz | $26.20 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $23.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $26.00 | sin cambio | — | 2 ene 2013 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.