Semana 3 de 2015 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 12 al 18 de enero de 2015
La semana del 12 al 18 de enero de 2015, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $29.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $30.00. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $28.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $25.00 | +4.2 % | — | 14 ene 2015 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $25.50 | +5.4 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $28.63 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $26.00 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $28.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $27.80 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $28.24 | −1.2 % | $31.98 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $28.00 | +1.8 % | $28.00 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $29.50 | −1.7 % | $30.00 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $26.50 | −1.9 % | — | 14 ene 2015 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $28.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $27.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $27.50 | +1.9 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $29.00 | −3.3 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $29.00 | sin cambio | $29.50 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $25.00 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $29.50 | +18 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $28.00 | +3.7 % | $28.00 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $29.00 | sin cambio | $32.00 | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $28.00 | sin cambio | $29.00 | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $27.50 | −6.8 % | $27.50 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $28.50 | +1.8 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $28.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $26.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $27.00 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $27.50 | −4.2 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $27.50 | −3.5 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $30.30 | +2 % | — | 14 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $26.50 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $29.00 | +1.8 % | $29.50 | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $29.50 | +1.7 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $22.73 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $26.98 | +10.4 % | — | 14 ene 2015 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $27.00 | −6.9 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $25.00 | +6.4 % | $25.00 | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $28.88 | sin cambio | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $27.00 | +3.8 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $25.83 | −1.6 % | — | 14 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $30.50 | +10.9 % | — | 14 ene 2015 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $29.54 | −1.2 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado MalibránVeracruz | $28.88 | −3.2 % | — | 14 ene 2015 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | +4 % | — | 14 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $28.00 | −3.4 % | $29.00 | 14 ene 2015 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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