Semana 34 de 2015 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 17 al 23 de agosto de 2015
La semana del 17 al 23 de agosto de 2015, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $18.80 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $19.50. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $18.60.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $19.50 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $18.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $21.36 | −0.9 % | — | 19 ago 2015 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $21.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $22.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $19.50 | −4.8 % | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $18.52 | sin cambio | $22.22 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $20.00 | +2.6 % | $20.00 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $18.80 | −1.1 % | $19.50 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $17.50 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $17.50 | +1.2 % | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $18.50 | −2.6 % | — | 19 ago 2015 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $19.00 | +2.7 % | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $18.40 | −0.5 % | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $19.50 | +2.6 % | $20.00 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $18.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $18.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $17.00 | sin cambio | $17.00 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $21.50 | sin cambio | $21.00 | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $17.00 | sin cambio | $19.00 | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $16.50 | −5.7 % | $17.50 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $18.60 | +0.5 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $17.50 | −5.4 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $22.50 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $22.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $17.90 | −5.8 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $18.50 | +2.8 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $18.00 | −2.2 % | — | 19 ago 2015 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $20.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $19.50 | sin cambio | $19.80 | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $18.50 | −2.6 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $21.80 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $16.74 | −2.7 % | — | 19 ago 2015 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $18.50 | +8.8 % | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $19.00 | sin cambio | $19.00 | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $21.77 | +6.5 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $19.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $17.39 | −0.6 % | — | 19 ago 2015 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $21.50 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $19.55 | −1.1 % | — | 19 ago 2015 |
| Mercado MalibránVeracruz | $19.96 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $18.00 | sin cambio | — | 19 ago 2015 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $17.60 | +0.6 % | $19.80 | 19 ago 2015 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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