Semana 5 de 2015 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2015
La semana del 26 de enero al 1 de febrero de 2015, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $28.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $29.50. El precio típico del huevo blanco en las 43 centrales que reportó el SNIIM fue de $28.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $25.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $25.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $29.04 | +1.4 % | — | 28 ene 2015 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $26.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $28.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $28.00 | +0.7 % | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $28.36 | +0.4 % | $32.18 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $29.00 | +3.6 % | $29.00 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $28.50 | sin cambio | $29.50 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $26.50 | −1.1 % | — | 28 ene 2015 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $28.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $27.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $26.00 | −1.9 % | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $28.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $29.20 | −1 % | $29.50 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $25.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $29.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $28.00 | sin cambio | $28.00 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $29.00 | sin cambio | $32.00 | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $27.50 | −1.8 % | $28.50 | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $27.50 | sin cambio | $27.50 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $28.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado «Adolfo López Mateos» de CuernavacaMorelos | $27.50 | −3.5 % | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $27.00 | +1.9 % | — | 28 ene 2015 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $28.00 | +5.7 % | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $26.50 | −1.9 % | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $27.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $30.50 | +0.7 % | — | 28 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $26.80 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $29.00 | sin cambio | $29.50 | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $28.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $26.18 | +15.2 % | — | 28 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $26.98 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $27.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $26.00 | sin cambio | $26.00 | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $28.88 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $27.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $26.08 | +4.3 % | — | 28 ene 2015 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $30.50 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $29.31 | −0.5 % | — | 28 ene 2015 |
| Mercado MalibránVeracruz | $29.28 | −1.6 % | — | 28 ene 2015 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $26.00 | sin cambio | — | 28 ene 2015 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $29.00 | +5.1 % | $29.00 | 28 ene 2015 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
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