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Semana 34 de 2004 · Datos del SNIIM

Precio del huevo, semana del 16 al 22 de agosto de 2004

La semana del 16 al 22 de agosto de 2004, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $12.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $13.00. El precio típico del huevo blanco en las 33 centrales que reportó el SNIIM fue de $12.00.

Precio en cada central

Central de abastoHuevo blancoCambioHuevo rojoFecha
Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes$12.20−6.2 %—18 ago 2004
Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes$10.50−12.5 %—18 ago 2004
Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur$13.80sin cambio$13.8018 ago 2004
Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur$13.80sin cambio—18 ago 2004
Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche$11.00sin cambio—18 ago 2004
Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas$12.73−14 %$13.7518 ago 2004
Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México$12.50−7.4 %$13.0018 ago 2004
Central de Abasto de La LagunaCoahuila$11.50−10.2 %—18 ago 2004
Centros de distribución de ColimaColima$12.00+20 %—17 ago 2004
Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango$11.80−7.1 %—18 ago 2004
Central de Abasto de EcatepecEstado de México$11.50−11.5 %$12.5018 ago 2004
Central de Abasto de TolucaEstado de México$13.40−0.7 %$13.6018 ago 2004
Central de Abasto de LeónGuanajuato$12.30−5.4 %—18 ago 2004
Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato$14.00+3.7 %—18 ago 2004
Central de Abastos de AcapulcoGuerrero$13.50sin cambio$13.5018 ago 2004
Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco$11.00sin cambio$12.0018 ago 2004
Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán$10.50−16 %$13.0018 ago 2004
Central de Abasto de CuautlaMorelos$11.90+48.8 %—18 ago 2004
Central de Abasto de GuadalupeNuevo León$13.20−2.2 %—18 ago 2004
Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León$11.80−5.6 %—18 ago 2004
Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León$13.00−5.8 %—18 ago 2004
Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca$13.40−8.2 %—18 ago 2004
Central de Abasto de PueblaPuebla$12.00−6.3 %$12.5018 ago 2004
Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro$10.50+5 %$12.5018 ago 2004
Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo$13.50sin cambio—18 ago 2004
Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí$10.50−16 %$10.5018 ago 2004
Central de Abasto de CuliacánSinaloa$13.00+4 %$12.0018 ago 2004
Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora$12.00sin cambio—18 ago 2004
Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora$10.10−1 %—18 ago 2004
Central de Abasto de VillahermosaTabasco$11.60sin cambio$11.6018 ago 2004
Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas$12.50+56.3 %$13.2018 ago 2004
Centros Mayoristas de XalapaVeracruz$10.62−16.4 %—18 ago 2004
Central de Abasto de MéridaYucatán$10.75sin cambio—18 ago 2004

Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.

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De dónde salen estos precios

Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.

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