Semana 22 de 2008 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 26 de mayo al 1 de junio de 2008
La semana del 26 de mayo al 1 de junio de 2008, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $11.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $11.50. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $11.00.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $11.20 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $11.10 | +13.3 % | — | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $15.00 | −6.3 % | — | 28 may 2008 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $16.10 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $14.50 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.88 | +6.3 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $11.57 | +6.3 % | $12.96 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $10.00 | +5.3 % | $10.00 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $11.50 | +4.5 % | $11.50 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $10.60 | +14 % | — | 28 may 2008 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $9.50 | +2.2 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $11.00 | −4.3 % | — | 28 may 2008 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $10.50 | +12.9 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $11.00 | +4.8 % | $12.00 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $11.00 | −4.3 % | $12.00 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $11.00 | +10 % | — | 28 may 2008 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $10.50 | +10.5 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $11.00 | sin cambio | $11.40 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $10.00 | +2 % | $11.50 | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $11.00 | +10 % | $11.50 | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $11.00 | +15.8 % | $11.30 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $11.00 | +5.8 % | — | 28 may 2008 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $10.00 | −13 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $12.20 | +4.3 % | — | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $10.00 | −2 % | — | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $12.20 | −2.4 % | — | 28 may 2008 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $10.80 | +8 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $11.50 | sin cambio | $11.70 | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $14.30 | +0.7 % | $13.90 | 28 may 2008 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $12.27 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $13.00 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $10.80 | +8 % | $10.80 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $11.00 | +10 % | $10.00 | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $14.40 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $14.50 | −3.3 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $10.80 | +3.8 % | — | 28 may 2008 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $10.00 | sin cambio | — | 28 may 2008 |
| Mercado MalibránVeracruz | $16.00 | +14.3 % | — | 28 may 2008 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $12.50 | −3.8 % | — | 28 may 2008 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $11.90 | +5.3 % | $11.90 | 28 may 2008 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.