Semana 31 de 2008 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2008
La semana del 28 de julio al 3 de agosto de 2008, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $15.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $15.80. El precio típico del huevo blanco en las 40 centrales que reportó el SNIIM fue de $14.75.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $14.40 | +2.1 % | — | 30 jul 2008 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $15.00 | +8.7 % | — | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $16.74 | +4.4 % | — | 30 jul 2008 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $16.00 | +6.7 % | — | 30 jul 2008 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $15.40 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.25 | +0.7 % | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $15.97 | +4.5 % | $16.20 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $17.50 | +16.7 % | $17.50 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $15.50 | +10.7 % | $15.80 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $14.00 | +10.2 % | — | 30 jul 2008 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $13.00 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $14.50 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $14.80 | +15.6 % | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $14.80 | +9.6 % | $16.00 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $15.20 | +8.6 % | $15.80 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $14.50 | +13.3 % | — | 30 jul 2008 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $14.30 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $12.80 | sin cambio | $12.80 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $15.50 | +10.7 % | $16.00 | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $14.50 | +11.5 % | $15.50 | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $15.50 | +15.7 % | $16.00 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $14.50 | +7.4 % | — | 30 jul 2008 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $14.00 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $14.70 | +1.4 % | — | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $14.00 | +11.1 % | — | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $15.50 | +6.9 % | — | 30 jul 2008 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $13.65 | −5.2 % | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $15.00 | +8.7 % | $15.50 | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $13.80 | +3 % | $14.00 | 30 jul 2008 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $14.54 | +14.3 % | — | 30 jul 2008 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $15.00 | +11.1 % | — | 30 jul 2008 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $15.00 | +8.7 % | $15.00 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $15.50 | +6.9 % | $14.00 | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $14.40 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $16.50 | sin cambio | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $14.00 | +2.9 % | — | 30 jul 2008 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $15.00 | +9.1 % | — | 30 jul 2008 |
| Mercado MalibránVeracruz | $14.40 | −5.9 % | — | 30 jul 2008 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $14.50 | +11.5 % | — | 30 jul 2008 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $15.00 | +3.4 % | $15.00 | 30 jul 2008 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.