Semana 30 de 2011 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 25 al 31 de julio de 2011
La semana del 25 al 31 de julio de 2011, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $16.50 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $17.00. El precio típico del huevo blanco en las 42 centrales que reportó el SNIIM fue de $15.30.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $14.30 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $14.30 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $16.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $17.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $15.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $16.00 | +3.2 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $14.58 | +0.2 % | $15.97 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $16.50 | +6.5 % | $16.50 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $16.50 | +10 % | $17.00 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $15.40 | +4.1 % | — | 27 jul 2011 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $14.90 | +7.2 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $16.00 | +4.9 % | — | 27 jul 2011 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $15.50 | +3.3 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $16.00 | +6.7 % | $16.50 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $16.60 | +5.7 % | $16.80 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $15.00 | +7.1 % | — | 27 jul 2011 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $11.00 | −8.3 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $15.00 | sin cambio | $15.00 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $16.00 | +14.3 % | $16.50 | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $14.80 | +5.7 % | $15.80 | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $16.50 | +17.9 % | $17.00 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $16.30 | +8.7 % | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $14.50 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $15.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $14.50 | −0.7 % | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $15.10 | +7.9 % | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $16.00 | +6 % | — | 27 jul 2011 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $16.74 | +8.1 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $15.50 | sin cambio | $16.00 | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $15.50 | +14 % | $15.50 | 27 jul 2011 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $14.86 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $14.90 | −0.5 % | — | 27 jul 2011 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $15.00 | +5.6 % | $15.60 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $12.00 | sin cambio | $11.00 | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $16.07 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $15.20 | +1.3 % | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $16.25 | +11.5 % | — | 27 jul 2011 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $15.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Centros Mayoristas de XalapaVeracruz | $16.81 | +15.6 % | — | 27 jul 2011 |
| Mercado MalibránVeracruz | $15.00 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $14.50 | sin cambio | — | 27 jul 2011 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $15.50 | +6.9 % | $15.50 | 27 jul 2011 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.