Semana 6 de 2011 · Datos del SNIIM
Precio del huevo, semana del 7 al 13 de febrero de 2011
La semana del 7 al 13 de febrero de 2011, el kilo de huevo blanco al mayoreo se vendió en $15.00 en la Central de Abasto de la Ciudad de México y el de huevo rojo en $15.50. El precio típico del huevo blanco en las 41 centrales que reportó el SNIIM fue de $14.80.
Precio en cada central
| Central de abasto | Huevo blanco | Cambio | Huevo rojo | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Central de Abasto de AguascalientesAguascalientes | $14.50 | +18.9 % | — | 9 feb 2011 |
| Centro Comercial Agropecuario de AguascalientesAguascalientes | $13.20 | +8.2 % | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de TijuanaBaja California | $19.50 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Diversos establecimientos de Baja California SurBaja California Sur | $14.60 | −8.8 % | — | 9 feb 2011 |
| Unión de Comerciantes de La PazBaja California Sur | $13.50 | −12.9 % | — | 9 feb 2011 |
| Mercado «Pedro Sainz de Baranda»Campeche | $14.60 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de Tuxtla GutiérrezChiapas | $14.34 | +5.4 % | $14.35 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de ChihuahuaChihuahua | $15.00 | +3.4 % | $15.00 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de la Ciudad de MéxicoCiudad de México | $15.00 | +3.4 % | $15.50 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de La LagunaCoahuila | $14.70 | +7.3 % | — | 9 feb 2011 |
| Centros de distribución de ColimaColima | $13.80 | +2.2 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto «Francisco Villa»Durango | $15.25 | +10.9 % | — | 9 feb 2011 |
| Centro de Distribución y Abasto de Gómez PalacioDurango | $14.80 | +7.2 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de EcatepecEstado de México | $15.50 | +14.8 % | $17.00 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de TolucaEstado de México | $15.50 | +9.2 % | $15.70 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de LeónGuanajuato | $13.50 | +3.8 % | — | 9 feb 2011 |
| Módulo de Abasto de IrapuatoGuanajuato | $10.00 | −16.7 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abastos de AcapulcoGuerrero | $13.05 | −19.2 % | $13.05 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de PachucaHidalgo | $15.00 | +11.1 % | $15.50 | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de GuadalajaraJalisco | $14.00 | +7.7 % | $15.00 | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de MoreliaMichoacán | $15.00 | +11.1 % | $15.50 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de CuautlaMorelos | $15.00 | +7.1 % | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de abasto de NayaritNayarit | $14.00 | +16.7 % | — | 9 feb 2011 |
| Nayarabastos de TepicNayarit | $14.50 | +7.4 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de GuadalupeNuevo León | $14.80 | +13.8 % | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto «Estrella»Nuevo León | $14.00 | +12 % | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de Santa CatarinaNuevo León | $15.60 | +12.2 % | — | 9 feb 2011 |
| Módulo de Abasto de OaxacaOaxaca | $15.50 | +14.8 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de PueblaPuebla | $15.30 | +9.3 % | $15.70 | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de QuerétaroQuerétaro | $14.00 | −3.4 % | $16.00 | 9 feb 2011 |
| Mercado de ChetumalQuintana Roo | $13.30 | +12.3 % | — | 9 feb 2011 |
| Módulo de Abasto de CancúnQuintana Roo | $16.00 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Centro de Abasto de San Luis PotosíSan Luis Potosí | $14.20 | +13.6 % | $14.20 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de CuliacánSinaloa | $14.00 | sin cambio | $12.00 | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de Ciudad ObregónSonora | $16.07 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto «Francisco I. Madero»Sonora | $15.50 | +3.3 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de VillahermosaTabasco | $14.50 | +5.8 % | — | 9 feb 2011 |
| Módulo de Abasto de Tampico, Madero y AltamiraTamaulipas | $15.00 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Mercado MalibránVeracruz | $15.00 | +2.7 % | — | 9 feb 2011 |
| Central de Abasto de MéridaYucatán | $15.00 | sin cambio | — | 9 feb 2011 |
| Mercado de Abasto de ZacatecasZacatecas | $14.80 | +7.2 % | $15.00 | 9 feb 2011 |
Precio frecuente por kilo al mayoreo; el cambio del huevo blanco es contra el registro anterior de la misma central. —: el SNIIM no publicó ese precio para esa central en el periodo.
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De dónde salen estos precios
Los publica cada semana el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, que registra los precios del huevo en las centrales de abasto del país. Son precios por kilo: el frecuente es el que más se repitió en la semana. Esta página los consulta varias veces al día y se actualiza en cuanto hay un registro nuevo. Fuente: Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), Secretaría de Economía.
Son una referencia del mercado, no el precio de Avícola del Carmen. Para conocer nuestro precio del día por caja o por tarima, llámenos al 55 5694 2560 o vea cómo vendemos al mayoreo.